Cepets Info Semua informasi yang menarik dari berbagai sumber akurat
Tentunya tidaklah asing bagi masyarakat Indonesia jika mendengar istilah ayam broiler atau ayam pedaging. Nah ayam yang satu ini sudah menjadi hidangan makanan kita sehari-hari. Akan tetapi tidak sampai di sini saja, pada tulisan kali ini kita akan membahas lebih dalam dan mengenal apa itu ayam broiler.
Mengenal Ayam Broiler !
Ayam broiler adalah salah satu ras ayam pedaging dengan tinggkat produktivitas yang sangat tinggi jika dibandingkan dengan ras ayam lain. Di berbagai Negara ras ayam broiler sengaja dibudidayakan untuk dimanfaatkan dagingnya. Karena kebutuhan manusia yang setiap harinya membutuhkan asupan daging, maka ayam broiler adalah ras ayam yang memiliki pertumbuhan yang paling cepat.
Selain itu, istilah “broiler” juga diggunakan untuk menyebutkan strain ayam hasil budidaya teknologi yang memiliki ciri khas yaitu penambahan bobot tubuh yang sangat cepat dan bisa dipotong pada usia yang masih muda.
Menurut Hardjoswaro dan Rukminasih menyatakan bahwa ayam broiler dapat digolongkan ke dalam kelompok unggas penghasil daging artinya dipelihara khusus untuk menghasilkan daging. Umumnya memiliki ciri-ciri sebagai berikut: kerangka tubuh besar, pertumbuhan badan cepat, pertumbuhan bulu yang cepat, lebih efisien dalam mengubah ransum menjadi daging.
3 Jenis Ayam Broiler yang Populer Di Dunia
1. Ayam Cobb
Ayam broiler jenis cobb adalah ras ayam pedaging yang paling populer di dunia dan banyak dibudidayakan oleh para peternak luar negeri. Keunggulan dari ras ayam broiler yang satu ini yaitu terletak pada tingkat penumpukan daging pada bagian paha dan dada yang berkualitas. Bagi peternak yang memilih membudidayakan ayam cobb karena ingin mendapatkan kualitas daging yang bagus.
2. Ayam Ross
Ayam Ross adalah salah satu jenis ayam pedaging hasil kawin silang ayam Cornis yang berasal dari Inggris. Jika dilihat sekilas, ayam Ross hamper sama dengan ayam petelur yang ada di Indonesia, yaitu memiliki bulu berwarna kuning kecokelatan. Keunggulan ayam Ross yaitu terletak pada ketahannan tubuhnya yang dapat hidup dan berkembang biak di berbagai iklim.
3. Ayam Hybro
Ayam pedang ras hybro adalah salah satu jenis ayam pedaging yang popular dan banyak dibudidayakan. Pada awalnya ayam hybro dibudidayakan dan dikembangkan di Negara belanda, tapi untuk saat ini ras ayam ini sudah menyebar hampir ke seluruh dunia. Ayam ini termasuk ayam yang memiliki daya tahan tubuh yang baik dan tahan terhadap penyakit.
Itulah penjelasan mengenai ayam broiler berserta jenis yang paling populer dan paling banyak dibudidayakan oleh peternak di dunia. Semoga artikel ini bermanfaat dan menjadi ilmu yang berguna untuk kita semua.
Originally posted 2019-04-21 09:45:00.